全球要闻:一只小螺蛳“咻”出特色乡村振兴路

宜陵螺蛳节活动现场。

螺蛳美食。宝岭 源浩 摄

春风拂面,螺蛳飘香。4月10日上午,第十二届螺蛳大众美食旅游节在江都宜陵开幕,八方宾朋如约而至,相聚宜陵,共品螺蛳美食,共同感受小螺蛳带来的特色产业魅力。记者采访获悉,2012年以来,宜陵镇每年都举办螺蛳节,经过十多年的打造,宜陵螺蛳注册了国家商标,制作了螺蛳行业标准,登上了央视,被誉为“藏在壳里的美味”。品牌竞争力提升的同时,宜陵镇还从小小螺蛳入手,以节为媒,经贸唱戏,走出了一条特色乡村振兴之路。


(资料图)

螺蛳飘香

宜陵打响了自己的螺蛳节品牌

“老板,来盘‘鹅螺蛳’!”“老板,加个‘微辣螺蛳’!”中午时分,宜陵镇上的大小饭店里响起了快活的吆喝声,此起彼伏,好不热闹。

“一年一度最忙碌的季节到了,宜陵打响了自己的螺蛳节品牌,给饭店带来的是实实在在的真金白银。”宜陵镇美丽华大酒店老板翟云说,来镇上品尝螺蛳的游客太多了,中午翻台吃流水席,一天至少能卖掉200多斤螺蛳。

小小螺蛳能产生这样的热效益,是宜陵人十多年的探索和进取的结果。“‘清明螺,赛肥鹅’,围绕这句‘古话’,宜陵镇萌生创意——举办‘宜陵镇螺蛳美食旅游节’,通过螺蛳小切口,做出富民大文章。”宜陵镇镇长朱捷思告诉记者,2012年,宜陵镇举办了首届螺蛳节。如今,经过十多年的打造,宜陵螺蛳注册了国家商标,制作了行业标准,这道乡土美食还被搬上了央视,被誉为“藏在壳里的美味”。

宜陵螺蛳不仅大幅提升了品牌竞争力,也以其鲜美的滋味俘获了无数食客的心。每年春季,闻螺蛳香来宜陵的游客络绎不绝,带动了宜陵旅游、餐饮、水产养殖等业态飞速发展,知名度和美誉度不断攀升。

据介绍,今年的螺蛳节设置了螺蛳音乐节、螺蛳烹饪大赛、螺蛳主题趣味运动会、螺蛳夜市和“咻”螺蛳比赛等特色活动。

经贸唱戏

以节为媒打造乡村振兴新样板

小小螺蛳成了宜陵镇的一块“金字招牌”。这些年来,率先尝到甜头的餐饮业主们看到了商机,纷纷把小螺蛳当成主打菜、招牌菜,在小螺蛳上潜心研究,下足了功夫,小螺蛳壳里做出“大道场”。记者获悉,目前,宜陵镇已发展出特色“螺蛳”餐馆超百家,带动旅游、水产养殖等上万人就业,实现产值近亿元。

螺蛳“美食搭台”,政府“经贸唱戏”。每年的螺蛳节,宜陵镇均开展招商引资活动,一大批项目落户小镇,带动经济高质量发展。

连续举办十二届的螺蛳节已成为宜陵镇的一张亮丽名片,不断推动该镇经济飞速发展。“在螺蛳节的推动下,我镇工业经济持续健康发展,以江都全区倒数第三的地域面积,创造了全区第六的工业总量,亿元企业数量、高新技术企业数量、列统企业数量都位居全区乡镇前列。此外,我们还培育了‘宜陵螺蛳’、‘新宜黄桃’等一批产得好、卖得俏、叫得响的特色品牌。”宜陵镇党委书记石利峰说。

宜陵镇是评话大师王少堂先生的故里。昨天还举行了王少堂纪念馆二期工程开工仪式。记者获悉,王少堂纪念馆以宜陵镇工业遗产——宜陵油脂厂旧址为载体,运用声光电等新媒体技术进行打造。项目占地10余亩,一次性规划,分步实施到位。继2021年底竣工的纪念馆一期工程后,二期工程将继续建设听书馆、茶社等多项功能区,在传播非遗的同时,进一步为宜陵集聚人气,推动乡村振兴。

通讯员 王璐 记者 杨宝岭 陈源浩

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