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高邮许多市民有早晚吃碗面条馄饨的习惯。为让饺面店更安全、更环保、更省钱，自2022年1月起，国网高邮市供电公司联合高邮生态环境局，按照餐饮大气污染减排实施方案，重点对高邮城区及城郊使用煤炭的饺面店进行摸排，着力推进饺面店实施电气化改造。据了解，到目前，高邮城区和城郊共有246家饺面店实施了“煤改电”。

“煤改电”具有安全、环保、省钱等优势，但一些店主考虑到一次性投资较高，一直持观望态度。“在‘电保姆’的协助下，我们掌握了饺面店用能的第一手资料，形成了饺面店‘煤改电’环保项目包，并向江苏省生态环境厅申请了全省首笔用于餐饮店改造的专项补贴资金。”高邮生态环境局局长傅阳介绍，有了这笔专项补贴，高邮市政府于2022年2月24日出台并下发了“高邮城区及城郊小餐饮面店电能替代改造工作方案”，对积极实施“煤改电”的饺面店分阶段分标准给予奖补，对于更换电灶具产生的费用，最高补贴90%。

有了补贴方案的正向激励，一些饺面店开始积极申报。2022年3月份，位于高邮市城区蝶园路西侧的“陈小五饺面店”投入资金13738元，首家完成了“煤改电”改造，最终获得补贴12364元。“以前，要早一个小时到店里搬煤生火，下饺面时煤炉需要吹鼓风机，人身上和店里全是煤烟味。现在用电磁灶，只需动动手指调节温度，店里和人员都变得清爽了。”1月17日下午，老板娘王晓琴说起饺面店进行“煤改电”的好处感叹不已。她还从经济角度向记者算了一笔实惠账：“用电比用煤一天要省70元左右，改造工程还能拿到1万多元的政府补贴。”

据了解，目前高邮城区和城郊共有246家烧煤的饺面店实施了“煤改电”，获得总计143万余元的政府补贴。“煤改电”不仅让饺面店店主获得了一定的经济效益，也带来了良好的生态效益。据统计，按平均每家饺面店每年用1.2万千瓦时电量计算，全年总用电量近300万千瓦时，相当于替代标准煤983吨，减少排放二氧化碳2500吨。

关键词： 生态环境 大气污染