部分茶田比预期提早开采。

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记者昨天了解到，仪征部分茶田比预期提早开采，扬州绿杨春春茶少量上市。最“金贵”的明前茶，每斤价格从1300元到1800元不等。据了解，近两年，一些茶农、茶企的直播带动了绿杨春茶的销售，而今年则直接带动了本土茶农主动送鲜叶上门。

扬州绿杨春“头采茶”已少量上市

“2023年首批手工绿杨春茶少量供货。”在兰苑农贸市场北门，以做美食出名的张先军告诉记者，“今天，我刚卖出一斤绿杨春新茶，是合作多年的仪征陶园茗茶厂生产的。现在是绿杨春新茶的尝鲜季，我的一个熟客每年都会买点尝鲜。”

在京华城Rmall三楼的茶源茶叶店，店主费远香告诉记者，3月12日开始，她的父母就从朋友的茶园拿了鲜叶回来制作新茶，“现在的新茶上市非常少量，我们的鲜叶来自仪征谢集，品种是龙井43号，因为地势好，因此开采相对较早，目前每天的产量也就是4斤至8斤干茶。”

仪征市仪农联茶叶专业合作社由扬州大自然茶业、扬州聚源春茶叶、仪征捺山茶叶试验场、仪征白沙玉叶茶叶4家合作成立，3月15日也开始采茶。“昨天，我们在仪征捺山的茶园基地有30人同时开采，半天采了51斤鲜叶，制作了13斤绿杨春茶。”扬州大自然茶业张春告诉记者，“这是绿杨春的头采茶，也是第一批绿杨春明前茶。”

记者走访扬州茶叶市场了解到，扬州绿杨春春茶目前仍旧处于少量上市阶段，制作工艺有手工制茶和机器制茶两种，每斤价格从1300元至1800元不等。

春茶少量上市尝鲜。屠明娟 摄

直播带动本土茶农主动送鲜叶上门

“开始采茶，我就开始直播。”费远香老家在仪征捺山，是“茶三代”，三年多前，她在京华城Rmall三楼开了一家茶叶店，帮父母的仪征市月塘镇茶源绿茶厂销售茶叶，“那里由于疫情影响，人流较少，我从邻居得到启发，开始尝试制作小视频，后又逐渐开始尝试直播。”

费远香告诉记者，直播都在茶田里进行，主要做绿杨春茶的普及和推广工作，“去年我父母制作的绿杨春茶有一半通过直播引流销售出去，有不少顾客都是年轻人。今年直播开了后，首先关注我的不是茶客，而是仪征当地的茶农，他们把采的鲜叶送给我们来制茶，这才有了绿杨春头采茶的鲜叶来源，让新茶开始上市。”

“昨天我们做了8斤多头采茶，不过最近气温下降，芽头冒得慢，后期产量还要看天气情况。目前看来，今年的茶叶匀整，品质还不错。”费远香告诉记者，“一个人的力量是有限的，仪征是扬州绿杨春茶的主力产区之一，我希望大家一起努力，让更多的人，特别是年轻人了解扬州绿杨春茶。”

预计绿杨春春茶大量上市要到月底

“让扬州绿杨春茶上直播，为家乡的绿杨春茶代言，是目前不少茶叶行业从业者正在尝试做的事情。”扬州市绿杨春茶叶协会会长潘斌告诉记者，促进扬州绿杨春茶产业的发展是扬州茶人共同的目标。

走访中记者还了解到，与往年一样，现在是浙江龙井茶大量上市的时节，不少本土茶叶店都忙着外出收新茶，对于绿杨春春茶的上市还处于观望阶段。据了解，今年仪征绿杨春茶的开采节在3月28日，目前各家茶园处于少量开采阶段，他们采摘的茶树大多是早熟品种，根据本地茶田情况，大批量开采预计要到3月24日前后。其中，最为重要的因素还是天气，平均气温在15摄氏度以上更加利于茶树的生长，这也意味着扬州绿杨春春茶的大量上市要到月底。

扬州绿杨春作为本土茶叶，主要分为明前茶、明后茶和雨前茶，通常在清明节前开采称为“明前茶”，但绿杨春大量采摘的时间通常是在清明节后，称为“明后茶”，谷雨之前采摘的称为“雨前茶”。

记者 屠明娟

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